La filière Langues Etrangères Appliquées combine la tradition humaniste de la Sorbonne et les exigences du monde professionnel actuel. Elle est conçue pour donner aux étudiants des débouchés dans les entreprises et les administrations du secteur privé et du secteur public. La formation a pour objectif de former des professionnels de l’international capables de s’adapter aux exigences d’un monde globalisé.

La filière est construite autour de la pratique solide et à niveau égal d’au moins deux langues étrangères ; les langues proposées à  Abu Dhabi en licence sont : allemand, anglais, arabe, espagnol, italien.

Si l’une de ces langues n’est pas encore parfaitement maîtrisée, des cours de niveau débutant seront dispensés afin de permettre aux étudiants d’atteindre le niveau requis. Il n’est pas possible de choisir l’une de ces langues au niveau débutant (sauf l’italien et les autres langues en option comme troisième langue). L’anglais n’est pas obligatoire (sauf en Master 2).

Le cursus est consacré tout entier au monde contemporain. Sa finalité est d’abord professionnelle ; il comporte des séjours linguistiques dès la première année et stages obligatoires au plus tard en licence (ou même avant, également en fonction du niveau de langue) - ainsi qu’en master - dans les EAU, en France ou dans un autre pays étranger.