ODD2 - Faim « Zéro »

Les Émirats arabes unis ont lancé la Stratégie nationale de sécurité alimentaire 2051, qui vise à éradiquer la faim en garantissant l’accès à une alimentation sûre, nutritive et suffisante tout au long de l’année dans le monde entier. L’Université de la Sorbonne Abu Dhabi s’engage activement pour soutenir et contribuer au succès de cette mission. À travers des programmes qui impliquent les étudiants dans des activités de sensibilisation communautaire et des partenariats avec des organisations locales, l’université favorise une compréhension pratique des systèmes alimentaires. En formant les futurs leaders en matière de durabilité et en collaborant avec les gouvernements et les ONG, l’université vise à réaliser des progrès significatifs pour atteindre l’objectif de zéro faim et renforcer la sécurité alimentaire dans la région.

Initiatives de gestion des déchets alimentaires

Sorbonne Université Abu Dhabi s’est engagée à réduire les déchets alimentaires avant et après leur production à travers un certain nombre de mesures, notamment la gestion des stocks par les fournisseurs de l’Université, la mise en œuvre d’une politique de stockage approprié des aliments et le compostage sur site. Ces différentes initiatives ont permis de réduire les déchets alimentaires de 30 %.

Initiatives pour une alimentation durable

Sorbonne Université Abu Dhabi s’engage à offrir des choix alimentaires durables à tous sur le campus. Ses propositions incluent une variété d’options végétariennes et véganes, ainsi que des repas sains et abordables. En privilégiant les produits locaux et les pratiques respectueuses de l’environnement, l’objectif est de promouvoir la durabilité et de garantir que tous les membres de la communauté aient accès à une alimentation nutritive.

La ferme locale de SUAD

La société de gestion des installations de l’Université Sorbonne Abu Dhabi, SERCO, a créé en 2014 une ferme locale sur le campus afin de cultiver des légumes et fruits frais, dans le but de promouvoir la durabilité et de soutenir la communauté universitaire. Cette initiative fournit des produits nutritifs et cultivés de manière biologique au personnel de l’université, tout en intégrant des pratiques agricoles durables. En privilégiant les produits locaux, l’université renforce son engagement en faveur de la durabilité environnementale et favorise une culture de santé et de bien-être parmi son personnel, consolidant ainsi sa volonté de créer un système alimentaire résilient.

Recherche et Publications sur la Faim « Zéro »

Rapid climate changes and human dynamics during the Holocene in the Eastern Mediterranean (Lower Strymon Valley, northern Greece)” – Dr. Kosmas Pavlopoulos (https://doi.org/10.1016/j.quascirev.2023.108130)
CHAPITRE DE LIVRE “Future of nanomaterials in agricultural practices” – Latefa Hamdan Al Mansoori (A00021952) (https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91703-2.00012-9)
CHAPITRE DE LIVRE “The BRIC and Climate Change Mitigation” – Mariam Al Zarkani, Lina Jbara, Marianna Margaritidou & Ruqaya Mohamed Mubwana (https://doi.org/10.1007/978-3-031-14068-6_6)