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ODD2 - Faim « Zéro »

Les Émirats arabes unis ont lancé la Stratégie nationale de sécurité alimentaire 2051, qui vise à éradiquer la faim en garantissant l’accès à une alimentation sûre, nutritive et suffisante tout au long de l’année dans le monde entier. L’Université de la Sorbonne Abu Dhabi s’engage activement pour soutenir et contribuer au succès de cette mission. À travers des programmes qui impliquent les étudiants dans des activités de sensibilisation communautaire et des partenariats avec des organisations locales, l’université favorise une compréhension pratique des systèmes alimentaires. En formant les futurs leaders en matière de durabilité et en collaborant avec les gouvernements et les ONG, l’université vise à réaliser des progrès significatifs pour atteindre l’objectif de zéro faim et renforcer la sécurité alimentaire dans la région.

Initiatives de gestion des déchets alimentaires

Sorbonne Université Abu Dhabi s’est engagée à réduire les déchets alimentaires avant et après leur production à travers un certain nombre de mesures, notamment la gestion des stocks par les fournisseurs de l’Université, la mise en œuvre d’une politique de stockage approprié des aliments et le compostage sur site. Ces différentes initiatives ont permis de réduire les déchets alimentaires de 30 %.

Initiatives pour une alimentation durable

Sorbonne Université Abu Dhabi s’engage à offrir des choix alimentaires durables à tous sur le campus. Ses propositions incluent une variété d’options végétariennes et véganes, ainsi que des repas sains et abordables. En privilégiant les produits locaux et les pratiques respectueuses de l’environnement, l’objectif est de promouvoir la durabilité et de garantir que tous les membres de la communauté aient accès à une alimentation nutritive.

La ferme locale de SUAD

La société de gestion des installations de l’Université Sorbonne Abu Dhabi, SERCO, a créé en 2014 une ferme locale sur le campus afin de cultiver des légumes et fruits frais, dans le but de promouvoir la durabilité et de soutenir la communauté universitaire. Cette initiative fournit des produits nutritifs et cultivés de manière biologique au personnel de l’université, tout en intégrant des pratiques agricoles durables. En privilégiant les produits locaux, l’université renforce son engagement en faveur de la durabilité environnementale et favorise une culture de santé et de bien-être parmi son personnel, consolidant ainsi sa volonté de créer un système alimentaire résilient.

Le premier Dîner de gala des anciens étudiants, organisé sur le campus en 2023, a mis en lumière l’engagement constant de l’Université en faveur du développement durable. À cette occasion, le Vice-Chancelier Adjoint Chargé des Affaires administratives, Dr Majed Al Khmeiri — par ailleurs titulaire d’un doctorat obtenu à Sorbonne sur le thème « Planification Stratégique et Développement Durable : L’Avenir des Émirats Arabes Unis » — a accueilli les invités et a relevé l’importance du développement durable et le rôle des Émirats Arabes Unis dans la promotion de cette vision.

Le Dîner de gala a été un événement respectueux de l’environnement, tous les accessoires utilisés provenant de matériaux durables. Le Career Centre a opté pour un buffet zéro déchet, un éclairage LED et zéro impression.

Chaque année, pendant le mois sacré du Ramadan, les étudiants réalisent une initiative significative en offrant des paniers-repas au personnel de service de l’université, mettant ainsi en avant l’esprit de générosité et de solidarité qui caractérise ce mois sacré. Conscients que de nombreux travailleurs ne peuvent souvent pas profiter des repas traditionnels de l’iftar en raison de leurs emplois du temps chargés, la communauté étudiante de l’université se mobilise chaque année pour préparer et distribuer ces paniers-repas.

Rapid climate changes and human dynamics during the Holocene in the Eastern Mediterranean (Lower Strymon Valley, northern Greece)” – Dr. Kosmas Pavlopoulos (https://doi.org/10.1016/j.quascirev.2023.108130)
CHAPITRE DE LIVRE “Future of nanomaterials in agricultural practices” – Latefa Hamdan Al Mansoori (A00021952) (https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91703-2.00012-9)
CHAPITRE DE LIVRE “The BRIC and Climate Change Mitigation” – Mariam Al Zarkani, Lina Jbara, Marianna Margaritidou & Ruqaya Mohamed Mubwana (https://doi.org/10.1007/978-3-031-14068-6_6)